amandée, vanillée, fruitée (cerise), fruit sec
Accords gustatifs : Notre extrait d’amande amère peut être utilisé en très petite quantité pour aromatiser certains plats ou desserts. Quelques gouttes peuvent être ajoutées à des préparations telles que les biscuits, les gâteaux, les crèmes glacées ou les sauces pour donner une note d'amande amère distincte.
Recette contenant l’extrait d’amande amère :
Financiers :
50 gr de farine, 100 gr de sucre roux, 75 gr de beurre, 3 gouttes d’extrait naturel de vanille bourbon Quosentis, 30 gr d’amande en poudre, 3 gouttes d’extrait naturel d’amande amère Quosentis, 4 blancs d’œufs
Préchauffez votre four à 200°. Mélangez la poudre d’amande, le sucre roux, la farine et l’extrait de vanille bourbon et d’amande amère Quosentis. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les au mélange. Puis faites fondre le beurre et ajoutez-le à la pâte, mélangez. Versez cette préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 20 minutes.
Conseil d’utilisation : Ajoutez quelques gouttes à votre plat ou boisson.
offre découverte 5€ à la première commande avec le code QUOSENTIS minimum 50€ d’achat
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