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PÉNÉTREZ DANS UN NOUVEL UNIVERS, DÉCOUVREZ VOTRE PROPRE EMPREINTE OLFACTIVE ET GUSTATIVE.

Extrait naturel de Yuzu pour la Gastronomie - 30 Gr

(Code: 204S1511)
50,00 EUR
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FICHE TECHNIQUE

ATTENTION : C'est un produit de qualité professionnelle, 100% naturel, beaucoup plus puissant que de nombreux extraits naturels commerciaux.

Découvrez sur cette fiche tous les secrets de cet extrait naturel de Yuzu 100% naturel ainsi que nos conseils pour la réalisation d’un plat gastronomique unique qui vous ressemble. Créer votre propre Signature olfactive et gustative dans chacun de vos plats.

 
Procédé d’obtention :
Distillation par entraînement à la vapeur d’eau
Partie extraite : Les zests
Nom botanique : citrus medica junos
Qualité : 100% pure et naturelle

Propriétés organoleptiques
· Aspect : Liquide mobile et limpide.
· Couleur : Jaune
· Odeur : agrume, acidulé.

Caractéristiques physicochimiques
Densité : 
Indice de réfraction : 
Pouvoir rotatoire : 
Point éclair :

STATUT LÉGAL

CAS : 
COE : 
FEMA : 
EINECS : 


CARACTÉRISTIQUES ET ACCORDS OLFACTIFS

Classification olfactive : zesté, hespéridé, acidulé, vert
Accord Gustatif : Donne un touche de fraîcheur zesté dans tout vos plats.

Principaux constituants :