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PÉNÉTREZ DANS UN NOUVEL UNIVERS, DÉCOUVREZ VOTRE PROPRE EMPREINTE OLFACTIVE ET GUSTATIVE.

Extrait naturel de gingembre recines fraiches pour la Gastronomie - 30 gr

(Code: 204S1115)
42,00 EUR
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FICHE TECHNIQUE

ATTENTION : C'est un produit concentré, de qualité professionnelle, 100% naturel, beaucoup plus puissant que de nombreuses huiles essentielles commerciales.

Découvrez sur cette fiche tous les secrets de cet extrait naturel de gingembre racines fraiches 100% naturel ainsi que nos conseils pour la réalisation d'un plat gastronomique unique qui vous ressemble.

Creer votre propre Signature olfactive et gustative dans chacun de vos plats.


Procédé d’obtention : distillation à la vapeur d'eau
Partie extraite : racines fraiches
Nom botanique : zingiber officinale

Qualité : 100% pure et naturelle, HEBBD, HECT (voir définitions, normes et équipements de contrôle qualité du laboratoire)

Propriétés Organoleptiques : 
- Aspect : mobile, limpide
- Couleur : jaune pâle
- Odeur : Aromatique, poivrée, épicée, fraiche

Conditions de conservation : au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière

Propriétés physico-chimiques : 

- Densité : -
- Indice de réfraction : -
- Pouvoir rotatoire : -
- Point éclair : -


STATUT LÉGAL : 
CAS : 8007-08-7
COE : 489
FEMA : 2522
EINECS : 283-634-2
FDA : -

 

CARACTÉRISTIQUES ET ACCORDS 

Classification olfactive : Zesté, persistant
Accords : -

PROFIL CHROMATOGRAPHIQUE (en cours)

(analyse réalisée dans notre laboratoire par chromatographie en phase gazeuse, détection FID et spectromètre de masse, sur appareil Perkin Elmer)

Extrait naturel de Gingembre racines fraiches 204S1171

Principaux constituants :