Acide Butyrique - 30 Gr

CH₃–CH₂–CH₂–COOH

Description : L’odeur de l’acide butyrique est très forte, aigre, fromagée, avec des facettes lactées. Elle peut aussi évoquer le lait fermenté et certains fromages puissants comme le parmesan très affiné ou le beurre trop longtemps conservé jusqu’à des notes de vomissures. C'est un produit de qualité professionnelle. Il est proposé dilué à 1% sur de l’alcool surfin de parfumerie pour le rendre plus aisé au dosage.

Type : Molécule de synthèse

Aspect : Liquide 

Tenue : Coeur

Famille olfactive : Fruitée

Facettes olfactives : Beurrée, lactée, fromagée, fermentée

Accords olfactifs : Même si l’odeur peut paraitre brute, l’acide butyrique est utilisé en très faible dose dans certains accords pour apporter un effet fruité crémeux ou lacté, et charnel, presque animal.  En trace dans des accords de fruits, des notes de lait chaud de chocolat chaud..

Exemple de parfums contenant de l’acide butyrique :