CAS : 6413-10-1
C18H14O4
Description : La fructone est une matière première synthétique fruitée avec une facette d'exotisme, aux nuances pomme verte, poire, légèrement floral. Elle possède une fraîcheur juteuse, acidulée, évoquant la pomme Granny Smith, associée à des touches rosées. C’est un ingrédient clé pour apporter vivacité, brillance et effet pétillant dans les accords fruités et floraux.
Type : Molécule de synthèse
Aspect : Liquide
Tenue : Tête / Cœur
Famille olfactive : Fruitée, Florale
Facettes olfactives : Pomme verte, poire, rosée, acidulée, fraîche.
Accords olfactifs : La fructone se marie bien avec les accords floraux légers comme la rose ou le jasmin, les notes agrumes, et les facettes vertes pour accentuer la fraîcheur. Il est aussi utilisé dans les parfums fruités modernes pour apporter une touche gourmande.
Exemple de parfums contenant de la fructone :