La châtaigne est un fruit à coque issu du châtaignier très utilisée en cuisine dans plusieurs cultures à travers le monde. Notre composition naturelle de châtaigne a une saveur douce et légèrement sucrée caractéristique de la châtaigne.
Composition naturelle prête à l’emploi pour réaliser un plat gastronomique unique qui vous ressemble ! A conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Type : Composition naturelle
Aspect : Liquide mobile ambré
Famille Gustative : Gourmande
Facettes Gustatives : Châtaigne, gourmande, vanillée
Accords Gustatifs : La composition naturelle de châtaigne pour la gastronomie est idéale pour parfumer les plats d’automne et d’hiver, sa présence apporte une touche chaleureuse et rustique aux recettes. C’est un excellent accompagnement pour les viandes, les volailles, les légumes. On retrouve aussi la châtaigne comme ingrédient dans les desserts.
Recette contenant la composition naturelle de châtaigne :
Sauce châtaigne pour accompagner une volaille : 100 gr de châtaigne, 20 cl de crème fraîche, 1 échalote, 1 citron, 20 gr de beurre, sel, poivre, 15-20 gouttes de composition naturelle de châtaigne Quosentis
Faites revenir l’échalote dans le beurre, puis ajoutez les châtaignes, la crème fraîche et la composition naturelle de châtaigne Quosentis. Laissez mijoter pendant 30 minutes. Puis ajoutez le citron. Mixez le tout afin d’obtenir une sauce homogène.
Conseil d’utilisation : Ajoutez quelques gouttes à votre plat ou boisson.
offre découverte 5€ à la première commande avec le code QUOSENTIS minimum 50€ d’achat
06 29 58 73 79
