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Composition Naturelle de Noix de Coco pour la Gastronomie - 30 gr

SIGNATURES
En Stock
18,00 EUR

FICHE TECHNIQUE

ATTENTION : C'est une base aromatique prete à l'emploi.

Découvrez sur cette fiche tous les secrets de cette composition naturelle de noix de coco ainsi que nos conseils pour la réalisation d'un plat gastronomique unique qui vous ressemble.

 

Créer votre propre signature olfactive et gustative dans chacun de vos plats.


Qualité : Composition aromatique


Propriétés Organoleptiques : 
- Aspect : Mobile, limpide
- Couleur : Jaune clair
- Odeur : Douce, laiteuse, noix de coco, gourmande

Conditions de conservation : au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière

Propriétés physico-chimiques : 

- Densité :
- Indice de réfraction :
- Pouvoir rotatoire :
- Point éclair : 


CARACTÉRISTIQUES ET ACCORDS

Classification olfactive : Lacté, coco

Accords :


PROFIL CHROMATOGRAPHIQUE
(analyse réalisée dans notre laboratoire par chromatographie en phase gazeuse, détection FID et spectromètre de masse, sur appareil Perkin Elmer)

 
Paiement 100% sécurisé
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Livraison rapide

Dans le monde entier

Retrait au Laboratoire

83740 La Cadière d'Azur