Extrait naturel d'Eucalyptus pour la Gastronomie - 30 Gr

Découvrez sur cette fiche tous les secrets de cet extrait naturel d'eucalyptus 100% naturel ainsi que nos conseils pour la réalisation d'un plat gastronomique unique qui vous ressemble.

Créez votre propre signature olfactive et gustative dans chacun de vos plats. 

Description :  L'eucalyptus est un arbre à feuilles persistantes originaire d'Australie, mais qui est désormais cultivé dans différentes régions du monde. Il est surtout connu pour ses feuilles aromatiques riches en huiles essentielles. Bien que l'eucalyptus ne soit pas couramment utilisé en cuisine, certaines variétés spécifiques sont comestibles et peuvent être utilisées pour aromatiser certaines préparations culinaires. Notre extrait naturel d’eucalyptus a un arôme puissant, herbacé, camphré et légèrement mentholé. Sa saveur est rafraîchissante, avec des notes aromatiques et légèrement sucrées.

C'est un produit de qualité professionnelle 100% naturel. Idéal pour réaliser un plat gastronomique unique qui vous ressemble ! A conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Nom botanique : Eucalyptus globulus

Origine : Chine

Extraction : Distillation à la vapeur d’eau des feuilles séchées

Qualité 100% pure et naturelle

Type : Extrait naturel

Aspect : Liquide mobile limpide jaune pâle

Famille Gustative : Herbacée

Facettes Gustatives : Herbacé, aromatique, caractéristique de la feuille d'eucalyptus.

Accords Gustatifs : Notre extrait naturel d’eucalyptus peut être utilisé pour préparer des infusions aromatiques, rafraîchissantes et apaisantes. Il peut aussi être utilisé comme assaisonnement dans certaines préparations culinaires comme les sauces, les marinades ou les desserts, en ajoutant une touche d'arôme et de fraîcheur aux plats.

Recette contenant l’extrait d’eucalyptus : 

Cocktail sans alcool rafraichissant : 

Ingrédients : 5 tranches de concombre, jus de citron vert, 2 cl de sirop d’orgeat, 1 goutte d’extrait naturel d’eucalyptus Quosentis, eau pétillante

Mélangez les ingrédients et servez bien frais. 

Conseil d’utilisation : Ajoutez quelques gouttes à votre plat ou boisson.