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Extrait naturel de Bourgeons de cassis - 30 Gr


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 C'est un produit de qualité professionnelle. Il est proposé dilué à 10% sur de l’alcool alimentaire pour le rendre plus aisé au dosage.

 

Découvrez sur cette fiche tous les secrets de cet extrait naturel de bourgeons de cassis 100% naturel ainsi que nos conseils d'utilisation pour la réalisation d'un plat gastronomique unique qui vous ressemble. Créez votre propre Signature olfactive et gustative dans chacun de vos plats.


• Type : Extrait naturel

• Famille Olfactive : Fruitée


Nom Botanique : Ribes nigrum

Origine : France

Procédé d'Obtention Extraction à l'alcool alimentaire

Partie Extraite : Bourgeons

Qualité : 100% pure et naturelle, HEBBD, HECT


PROPRIÉTÉS ORGANOLEPTIQUES :

Aspect : Liquide

Odeur : Fruitée, soufrée, verte, menthée, acidulée, liquoreuse, animale

Couleur : Vert , marron


CARACTÉRISTIQUES ET ACCORDS OLFACTIFS :

Classification olfactive : Fruitée

Accords : 


Conseil :