Votre panier : 0,00 EUR
PÉNÉTREZ DANS UN NOUVEL UNIVERS, DÉCOUVREZ VOTRE PROPRE EMPREINTE OLFACTIVE ET GUSTATIVE.

Extrait naturel de davana pour la gastronomie - 30 gr

(Code: 204S1128)

Envoyer à un ami
7,00 EUR
Ajouter au Panier

FICHE TECHNIQUE


ATTENTION :
C'est un produit concentré, de qualité professionnelle, 100% naturel. Il est proposé dilué à 10% sur de l’alcool alimentaire pour le rendre plus aisé au dosage.

Découvrez sur cette fiche tous les secrets de cet extrait naturel de davana 100% naturel ainsi que nos conseils pour la réalisation d'un plat gastronomie unique qui vous ressemble.

Créer votre propre Signature olfactive et gustative dans chacun de vos plats.


Procédé d’obtention : Distillation
Partie extraite : sommités fleuries
Nom botanique : Artemisia pallens
Qualité : 100% naturelle, HEBBD, HECT, diluée, (voir définitions, normes et équipements de contrôle qualité du laboratoire).

Propriétés organoleptiques :
· Aspect : liquide mobile limpide.
· Couleur : Orange à rouge intense
· Odeur : fruitée, aromatique, boisée, liquoreuse,

Conditions de conservation : au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière

Caractéristiques physicochimiques
Densité : 0,872
Indice de réfraction : 1,430

Pouvoir rotatoire : + 12°
Point éclair : < 30°C

STATUT LEGAL
CAS : 8016-03-3
COE : 69
FEMA : 2359

EINECS : 295-155-6
CARACTERISTIQUES ET ACCORDS 

Classification olfactive :
Extrêmement
puissante, boisée, aromatique, fruitée, liquoreuse.
Accords : Elle évoque la fraise mure, cuite, l'abricot sec, avec une note sucrée. 



Profil Chromatographique
(analyse réalisée dans notre laboratoire par chromatographie en phase gazeuse, détection FID et spectromètre de masse, sur appareil Perkin Elmer)

Extrait naturel de Davana 204S1128

Principaux constituants
Davanone, Ethyl cinammate