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Extrait naturel de Feuilles de Framboisier pour la Gastronomie - 30 Gr

36,00 EUR
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FICHE TECHNIQUE

ATTENTION : C'est un produit concentré, de qualité professionnelle, 100% naturel. Il est proposé dilué à 10% sur de l'alcool alimentaire pour le rendre plus aisé au dosage.

Découvrez sur cette fiche tous les secrets de cet extrait naturel de feuilles de Framboisier 100% naturel ainsi que nos conseils pour la réalisation d’un plat gastronomique unique qui vous ressemble. Créez votre propre Signature olfactive et gustative dans chacun de vos plats.

Procédé d’obtention : Extraction à l'alcool alimentaire
Partie extraite : Feuilles
Nom botanique : Rubus idaeus
Qualité : 100% naturelle, diluée, (voir définitions, normes et équipements de contrôle qualité du laboratoire).

Propriétés Organoleptiques :
- Aspect :
- Couleur :
- Odeur : Vert, feuille, fruité

Conditions de conservation : Au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière.

Propriétés physico-chimiques :
- Densité : -
- Indice de réfraction : -
- Pouvoir rotatoire : -
- Point éclair : 18°C

STATUT LÉGAL :
CAS : 84929-76-0
COE :
FEMA :
EINECS : 84929-76-0
FDA :

CARACTÉRISTIQUES ET ACCORDS OLFACTIFS
Classification olfactive : Herbacé

PROFIL CHROMATOGRAPHIQUE (analyse réalisée dans notre laboratoire par chromatographie en phase gazeuse, détection FID et spectromètre de masse, sur appareil Perkin Elmer)

Principaux constituants :