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Extrait naturel de Framboise pour la Gastronomie - 30 Gr

12,00 EUR
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FICHE TECHNIQUE


ATTENTION :
 C'est un produit concentré, de qualité professionnelle, 100% naturel. 


Découvrez sur cette fiche tous les secrets de cet extrait naturel de Framboise 100% naturel ainsi que nos conseils pour la réalisation d'un plat gastronomie unique qui vous ressemble.

 

Créez votre propre Signature olfactive et gustative dans chacun de vos plats.



Procédé d’obtention : Extraction des purées
Partie extraite : Fruits
Nom botanique : Rubus idaeus
Qualité : 100% naturelle

Propriétés organoleptiques :
· Aspect : liquide mobile limpide.
· Couleur : Ambré
· Odeur : fruitée framboise 


Conditions de conservation : au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière

Caractéristiques physicochimiques
Densité : 
Indice de réfraction : 

Pouvoir rotatoire :
Point éclair :


STATUT LEGAL
CAS : 
COE : 
FEMA : 

EINECS : 


CARACTERISTIQUES ET ACCORDS 

Classification olfactive : Fruitée
Accords : Framboise, fruits rouges


Profil Chromatographique (En cours)
(analyse réalisée dans notre laboratoire par chromatographie en phase gazeuse, détection FID et spectromètre de masse, sur appareil Perkin Elmer)