Err

Votre panier : 0,00 EUR
PÉNÉTREZ DANS UN NOUVEL UNIVERS, DÉCOUVREZ VOTRE PROPRE EMPREINTE OLFACTIVE ET GUSTATIVE.

Extrait naturel de Patchouli pour la Gastronomie - 30 Gr

(Code: 204S1524)
9,00 EUR
En Stock
Ajouter au Panier

FICHE TECHNIQUE

ATTENTION : C'est un produit de qualité professionnelle, 100% naturel, beaucoup plus puissant que de nombreux extraits naturels commerciaux. Il est proposé dilué à 10% dans de l'alcool surfin afin de faciliter le dosage lors de son utilisation.

Découvrez sur cette fiche tous les secrets de cet extrait naturel de Patchouli 100% naturel ainsi que nos conseils pour la réalisation d’un plat gastronomique unique qui vous ressemble. Créer votre propre Signature olfactive et gustative dans chacun de vos plats.

 
Procédé d’obtention :
Distillation à la vapeur d’eau
Partie extraite : feuilles
Nom botanique : Pogostemon Cablin
Qualité : 100% naturelle, dilué.

Propriétés organoleptiques
· Aspect : Liquide.
· Couleur : marron orrangé.
· Odeur : boisée, terreuse, épicée et intense

Caractéristiques physicochimiques
Densité : 0,959
Indice de réfraction : 1,5115
Pouvoir rotatoire : -52°C
Point éclair : >100°C

STATUT LÉGAL

CAS : 8014-09-3
COE : 353
FEMA : 2838
EINECS : 282-493-4


CARACTÉRISTIQUES ET ACCORDS GUSTATIFS

Classification olfactive : boisée, épicée, terreuse
Accord Gustatif

Principaux constituants :alpha bulnésène, alpha guaïène, seychellène, alpha-patchoulène, béta-carryophylène, béta-patchoulène, béta-élémène, patchoulol, pogostol, patchoulenol, beta-carryophylène