Extrait naturel de Sapin bourgeons pour la Gastronomie - 30 Gr
FICHE TECHNIQUE
ATTENTION : C'est un produit de qualité professionnelle, 100% naturel, beaucoup plus puissant que de nombreuses essences et compositions commerciales. Il est proposé dilué à 10% sur alcool alimentaire pour faciliter le dosage.
Découvrez sur cette fiche tous les secrets de cet extrait naturel de sapin bourgeons 100% naturel ainsi que nos conseils pour la réalisation d'un plat unique qui vous ressemble. Créez votre propre Signature olfactive et gustative dans chacun de vos plats.
Procédé d’obtention : Distillation à la vapeur d'eau
Partie extraite : bourgeons
Nom botanique : abies basalmea
Qualité : 100% pure et naturelle, HEBBD, HECT, (voir définitions, normes et équipements de contrôle qualité du laboratoire).
Propriétés Organoleptiques :
- Aspect : Mobile, limpide
- Couleur : Jaune pâle
- Odeur : boisée, balsamique, résinique, mais fraîche
- Origine : Canada
Conditions de conservation : au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière
Propriétés physico-chimiques :
- Densité : -
- Indice de réfraction : -
- Pouvoir rotatoire : -
- Point éclair : -
STATUT LÉGAL
CAS : 85085-34-3
COE : -
FEMA : -
EINECS : 285-364-0
FDA : -
CARACTÉRISTIQUES ET ACCORDS OLFACTIFS
Classification olfactive : Boisé, balsamique
Accords : -
PROFIL CHROMATOGRAPHIQUE (en cours)
(analyse réalisée dans notre laboratoire par chromatographie en phase gazeuse, détection FID et spectromètre de masse, sur appareil Perkin Elmer)
offre découverte 5€ à la première commande avec le code QUOSENTIS minimum 50€ d’achat
06 29 58 73 79
