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Extrait naturel de Tagète pour la Gastronomie - 30 Gr

(Code: 204S1603)
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FICHE TECHNIQUE

ATTENTION : C'est un produit de qualité professionnelle, 100% naturel, beaucoup plus puissant que de nombreuses essences et compositions commerciales. Il est proposé dilué à 10% sur de l’alcool alimentaire pour le rendre plus aisé au dosage

Découvrez sur cette fiche tous les secrets de cet Extrait Naturel de Tagète 100% naturel ainsi que nos conseils pour la réalisation d'un plat gastronomique unique qui vous ressemble.

Créez votre propre Signature olfactive et gustative dans chacun de vos plats.

Procédé d’obtention : Extraction a l'alcool alimentaire
Partie extraite : Fleurs
Nom botanique : Tagete Minuta
Qualité : 100% naturelle, diluée à 10%

Propriétés organoleptiques :
· Aspect : liquide (dilué dans l'alcool alimentaire)
· Couleur : jaune clair 
· Odeur : fruitée, florale, liquoreux, épicée.

Conditions de conservation : au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière

Caractéristiques physicochimiques
Densité : -
Indice de réfraction :
Pouvoir rotatoire : 2 à 10
Point éclair : 48.89°C

STATUT LEGAL

CAS : 8016-84-0 
COE : -
FEMA : 3040
EINECS : 

CARACTERISTIQUES ET ACCORDS OLFACTIFS

Classification olfactive : Fruité, florale, épicé 
Accords : - 

PROFIL CHROMATOGRAPHIQUE (en cours)

(analyse réalisée dans notre laboratoire par chromatographie en phase gazeuse, détection FID et spectromètre de masse, sur appareil Perkin Elmer)



Principaux constituants : Dihydrotagetone, cis Béta ocimène,  Limonène, Sabinène, Trans Béta-ocimène, Allocimène, Tagétone, Linalol, Béta caryophylène, Alpha-Humulène, Trans-Ocimènone, Cis-Ocimenone, Gamma-Elemene