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Extrait naturel de Tangérine pour la Gastronomie - 30 Gr

10,80 EUR
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FICHE TECHNIQUE

ATTENTION : C'est un produit de qualité professionnelle, 100% naturel, beaucoup plus puissant que de nombreuses essences et compositions commerciales.

Découvrez sur cette fiche tous les secrets de cet extrait naturel de Tangérine 100% naturel ainsi que nos conseils pour la réalisation d’un plat gastronomique unique qui vous ressemble. Créez votre propre Signature olfactive et gustative dans chacun de vos plats.


Procédé d’obtention :
Distillation à la vapeur d'eau
Partie extraite : Zestes
Nom botanique : Citrus tangerina

Qualité :100% naturelle
Origine 

Propriétés organoleptiques
· Aspect : Liquide mobile et limpide
· Couleur : Jaune clair 
· Odeur : Herbacée, tonique, aromatique, verte, phénolique

Conditions de conservation : au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Caractéristiques physico-chimiques
Densité :
Indice de réfraction :
Pouvoir rotatoire :°
Point éclair :°C

STATUT LÉGAL

CAS : 8016-85-1
COE :
FEMA :
EINECS :

DLUO : 1 an


CARACTÉRISTIQUES ET ACCORDS GUSTATIFS

Classification olfactive : Agrumes
Accord Gustatif : -

Principaux constituants :