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Extrait naturel de Yuzu - 30 Gr

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ATTENTION : C'est un produit de qualité professionnelle. Il est proposé dilué à 10% sur de l’alcool alimentaire pour le rendre plus aisé au dosage.


Découvrez sur cette fiche tous les secrets de cet extrait naturel de Yuzu 100% naturel ainsi que nos conseils d'utilisation pour la réalisation d'un plat gastronomique unique qui vous ressemble. Créez votre propre Signature olfactive et gustative dans chacun de vos plats.


• Type : Extrait naturel

• Famille Olfactive : Agrumes


Nom Botanique : Citrus medica junos

Origine : Japon

Procédé d'Obtention Distillation à la vapeur d'eau

Partie Extraite : Zestes

Qualité : 100% pure et naturelle, HEBBD, HECT


PROPRIÉTÉS ORGANOLEPTIQUES :

Aspect : Liquide

Odeur : Hespéridée, acidulée, douce

Couleur : Incolore à jaune pâle


CARACTÉRISTIQUES ET ACCORDS OLFACTIFS :

Classification olfactive : Agrumes

Accords : 


Conseil :