CAS : 127-41-3
C13 H20 O
Description : L’odeur de l’ionone alpha est poudrée, fleurie, violette, boisée et irisée. Le terme ionone est dérivé de «iona» (en grec) qui fait référence à la violette et aux «cétones» en raison de sa structure. Les ionones font sans doute parties du deuxième ensemble de molécules synthétiques à marquer le début de la parfumerie moderne après la coumarine (1868). En effet, ce composé est découvert par hasard en 1896 à partir de la racine d'iris. Bien que présente à l'état naturel dans quelques matières naturelles, sa production est majoritairement issue des voies de synthèse. À savoir, la synthèse de la ionone alpha est faite à partir du citral en présence d'acétone et d'acide phosphorique. Remarque : Son isomère, la béta-ionone possède une odeur très similaire mais plus terreuse et boisée en comparaison. C'est un produit de qualité professionnelle.
Type : Molécule de synthèse
Aspect : Liquide clair incolore à jaune
Tenue : Cœur
Famille olfactive : Forale poudrée
Facettes olfactives : Poudrée, fleurie, violette, boisée, irisée, framboise
Accords olfactifs : L'alpha ionone est une des molécules les plus utilisées dans l'industrie de la parfumerie. Très prisée des parfumeurs, elle sert dans un premier temps à recréer l'odeur de la fleur de violette. Cependant, elles interviennent également dans d’autres accords floraux (iris, rose, œillet et narcisse) pour apporter une note fruitée/boisée. Vous pourrez la retrouver dans des fragrances boisées, chyprées, gourmandes, orientales et ambrées pour en citer quelques unes. N’hésitez plus, l'alpha-ionone est la touche poudrée qu'il vous faut !
Exemple de parfums contenant de l’ionone alpha :
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Iris Cendré de Naomi Goodsir (2015) |
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Tête |
Notes épicées, Notes fleuries, Mandarine et Bergamote |
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Cœur
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Iris, Violette et Encens |
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Fond |
Tabac, Ciste et Ambre
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Uomo de Faberlic (2008) |
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Tête |
Mandarine, Citron, Melon, Ananas, Romarin et Bergamote |
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Cœur |
Lavande, Violette et Patchouli |
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Fond |
Notes poudrées et Mousse de chêne
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Conseil d’utilisation : Ajoutez quelques gouttes à votre création parfumée grâce à la pipette. Nous vous conseillons de peser toutes vos créations pour plus de précision.
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