

Grâce à cette fiche vous trouverez des informations précieuses ainsi que des conseils d'utilisation pour mener à bien votre projet de création !
- Type: Molécule de synthèse
- Famille Olfactive: Florale Poudrée
- Tenue: Cœur/Fond
PROPRIETES ORGANOLEPTIQUES:
Aspect: Liquide clair incolore
Odeur: Poudrée, fleurie, violette, boisée, irisée, framboise
POINT INFORMATION: Le terme ionone est dérivé de «iona» (en grec )qui fait référence à la violette et aux «cétones» en raison de sa structure. Les Ionones font sans doute parties du deuxième ensemble de molécules synthétiques à marquer le début de la parfumerie moderne après la Coumarine(1868). En effet, ce composé est découvert par hasard en 1896 à partir de la racine d'Iris.
Bien que présente à l'état naturel dans quelques matière naturelles, sa production est majoritairement issue des voies de synthèse.
À savoir, la synthèse de la Ionone Alpha est faite à partir du Citral en présence d'acétone et d'acide phosphorique
Remarque: Son isomère, la Béta-Ionone possède un odeur très similaire mais plus terreuse et boisée en comparaison
CARACTERISTIQUES OLFACTIFS ET ACCORDS:
Classification Olfactive: Florale Poudrée
Accords: L'Alpha Ionone est une des molécules les plus utilisées dans l'industrie de la parfumerie. Très prisée des parfumeurs, elle sert dans un premier temps à recréer l'odeur de la fleur de violette.
Cependant, elles interviennent également dans d’autres accords floraux (iris, rose, œillet et narcisse) pour apporter une note fruitée/boisée.
Vous pourrez la retrouver dans des fragrances boisées, chyprées, gourmandes, orientales et ambrées pour en citer quelques unes.
N’hésitez plus! L'Alpha-Ionone est la touche poudrée qu'il vous faut!
Voici quelques exemples de parfums pouvant contenir la Ionone Alpha.
- Utilisation dans les parfums féminins :
Iris Cendré (Naomi Goodsir) |
Tête |
Notes épicées, Notes fleuries, Mandarine et Bergamote |
Cœur
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Iris, Violette et Encens |
Fond |
Tabac, Ciste et Ambre
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- Utilisation dans les parfums masculins :
Uomo (Faberlic) |
Tête |
Mandarine, Citron, Melon, Ananas, Romarin et Bergamote |
Cœur |
Lavande, Violette et Patchouli |
Fond |
Notes poudrées et Mousse de chêne
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