CAS : 14901-07-6
C13 H20 O
Description : L’odeur de l’ionone beta est poudrée, fleurie, terreuse, violette, boisée et irisée. Le terme ionone est dérivé de «iona» (en grec) qui fait référence à la violette et aux «cétones» en raison de sa structure. Les ionones font sans doute partie du deuxième ensemble de molécules synthétiques à marquer le début de la parfumerie moderne après la coumarine (1868). En effet, ce composé est découvert par hasard en 1896 à partir de la racine d'iris. Bien que présente à l'état naturel dans quelques matières naturelles dont l'osmanthus et la cassie, sa production est majoritairement issue des voies de synthèse. À savoir, la synthèse de la béta ionone est faite à partir du citral en présence d'acétone et d'acide phosphorique. Remarque : Son isomère, l'alpha ionone possède une odeur très similaire mais plus sucrée et fruitée en comparaison. C'est un produit de qualité professionnelle.
Type : Molécule de synthèse
Aspect : Liquide clair incolore
Tenue : Cœur
Famille olfactive : Forale poudrée
Facettes olfactives : Poudrée, fleurie, terreuse, violette, framboise, florale, boisée, irisée
Accords olfactifs : La beta ionone est une des molécules les plus utilisées dans l'industrie de la parfumerie. Très prisée des parfumeurs, elle sert dans un premier temps à recréer l'odeur de la fleur de violette. Cependant, elles interviennent également dans d’autres accords floraux (iris, rose, œillet et narcisse) pour apporter une note fruitée/boisée. Vous pourrez la retrouver dans des fragrances boisées, chyprées, gourmandes, orientales et ambrées pour en citer quelques-unes. N'hésitez plus, la béta ionone est la touche poudrée qu'il vous faut !
Exemple de parfums contenant de l’ionone beta :
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Lolita Lempicka de Lolita Lempicka (1997) |
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Tête |
Badiane de Chine, Violette et Lierre |
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Cœur
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Réglisse, Cerise, Iris, Racine d'iris et Amaryllis |
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Fond |
Vanille, Praliné, Fève de tonka, Musc blanc et Vétiver
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Gucci Guilty Cologne pour Homme de Gucci (2019) |
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Head |
Baies de genévrier, Romarin et Bergamote de Calabria |
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Heart |
Cyprès, Héliotrope et Violette |
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Base |
Musc blanc, Feuille de patchouli et Cèdre
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Conseil d’utilisation : Ajoutez quelques gouttes à votre création parfumée grâce à la pipette. Nous vous conseillons de peser toutes vos créations pour plus de précision.
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