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Recette du cocktail Provançal Sour par Axel Brault

Recette du cocktail Provançal Sour par Axel Brault

Cocktail Provençal Sour

Ce cocktail a été imaginé par Axel Brault, mixologue à l'Aren bar, dépendance du restaurant Christophe Bacquié qui se situe dans l'Hotel 5 étoiles du Castellet.

Recette :

- 5 cl de Gin
- 1 cl de Pastis Henri Bardouin
- 1,5 cl de jus de citron
- 1,5 cl de sirop de romarin
- 1 tranche épaisse de concombre frais
- 1 blanc d'oeuf
- 2 gouttes d'extrait naturel de romarin
Rédigé le  2 déc. 2020 13:56 dans Recettes Signatures  -  Lien permanent

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