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Gastronomie

Extrait Naturel de Bois fumé pour la Gastronomie - 30 Gr
18,00 EUR

- Extrait naturel, dilué, boisé, fumé

- Obtenue par rectification de l'extrait de bouleau brut obtenu par de l'écorce de Betula pendula.

- Produit 100% pur et naturel


Extrait naturel de Bourgeons de cassis pour la Gastronomie - 30 Gr
24,00 EUR

- Extrait naturel dilué, fruité, menthé.
-Obtenu par extraction à l'alcool alimentaire, puis reprise dans l'alcool surfin alimentaire, des jeunes bourgeons du cassis (Ribes nigrum).

- Produit 100% naturel

Extrait naturel de Cacao (fèves torréfiées) - 30 gr
8,40 EUR

- Extrait naturel, poudré, aromatique, suage, boisé, balsamique

- Obtenu par extraction à l'alcool surfin alimentaire, des fêves de cacao, theobroma cacao, torréfiées et réduites en poudre. L'extrait obtenu est dense, visqueux.

- Produit 100% naturel

Extrait naturel de Cacao (fèves torréfiées) pour la Gastronomie - 30 Gr
8,40 EUR

- Extrait naturel, poudré, aromatique, suave, boisé, balsamique.

- Obtenu par extraction à l'alcool surfin alimentaire, des fêves de cacao, theobroma cacao, torréfiées et réduites en poudre. L'extrait obtenu est dense, visqueux.

- Produit 100% naturel

Extrait naturel de Café torréfié pour la Gastronomie - 30 Gr
42,00 EUR

- Extrait naturel, grillé, torréfié, rappelant celle du grain torréfié.

- Obtenu par extraction et concentrations successives de la pâte obtenue par pression des cerises de café torréfiées (coffea robusta)

- Produit 100% naturel

Extrait naturel de Camomille romaine pour la Gastronomie - 30 Gr
14,40 EUR

- Extrait naturel, dilué, fruité, herbacé, frais.

- Obtenu par distillation à la vapeur d'eau des fleurs et ramilles de l'anthemis nobilis.

- Produit 100% naturel

Extrait naturel de Canapa sativa pour la gastronomie - 30 Gr
18,00 EUR

- Extrait naturel, vert, herbacé

- Obtenu par extraction à l'alcool surfin alimentaire, des parties aériennes de Canapa sativa

- Produit 100% naturel


Extrait naturel de Cannelle écorces pour la Gastronomie - 30 Gr
6,60 EUR

- Extrait naturel d'ecorce de cannelle de Ceylan, dilué, épicé, fruité, poivré, aromatique, chaud, sucré, vanillé.

- Obtenu par distillation à la vapeur d'eau des écorces séchées pendant 24h du cinamomum zeylanicum.

- Produit 100% naturel

Extrait naturel de Cardamome pour la Gastronomie - 30 Gr
7,20 EUR

- Extrait naturel de cardamome, dilué, aromatique, résineux, épicé

- Obtenue par distillation à la vapeur d'eau des graine de l'elettaria cardamomum.

- Produit 100% naturel

Extrait naturel de Carotte (graines) pour la Gastronomie - 30 Gr
7,50 EUR

- Extrait naturel de graines de carotte, dilué, épicé, poudrée, terreuse.

- Obtenu par distillation à la vapeur d'eau des graines de la Daucus Carota Sativa Seed.

- Produit 100% naturel dilué


Extrait naturel de Carvi pour la Gastronomie - 30 Gr
16,20 EUR

- Extrait naturel de carvi, épicé, menthé, aromatique, cuminé, anisé.

- Obtenu par distillation à la vapeur d'eau des graines du carum carvi.

- Produit 100% naturel

Extrait Naturel de Cédrat pour la Gastronomie - 30 Gr
18,00 EUR

- Extrait naturel de cédrat,  frais, vert, zesté, sucré

- Obtenu par expression du zest frais du cedrat (citrus medica var. bajoura), suivie d'une centrifugation et d'une concentration par distillation simple.

- Produit 100% naturel

Extrait naturel de Céleri pour la Gastronomie - 30 Gr
6,00 EUR

- Extrait naturel, dilué, aromatique, chaud, épicé

- Obtenue par distillation à la vapeur d'eau des graines de Apium Graveolens

- Produit 100% naturel

- En très petite quantité il booste vos plats

Extrait naturel de Cèpes pour la Gastronomie - 30 Gr
12,00 EUR
Extrait naturel
Obtenu par
Produit 100% naturel, dilué
Extrait naturel de Ciboulette pour la Gastronomie - 30 Gr
43,20 EUR

- Extrait naturel, aromatique, soufrée, alliacée, dilué

- Obtenu par distillation à la vapeur d'eau des parties aériennes de Allium schoenosprasum

- Produit 100% naturel
Extrait naturel de Cire d'Abeille pour la Gastronomie - 30 Gr
22,20 EUR

- Extrait naturel de Cire d'abeille dilué, cireux mieillé fruits secs

- Obtenu par extraction à l'éthanol surfin alimentaire de la cire Apis mellifera, dilué à 10%

- Produit 100% naturel


Extrait naturel de Citron jaune doux pour la Gastronomie - 30 Gr
7,20 EUR

- Extrait naturel de citron concentré, agrume, frais, acidulé

- Obtenu par expression du zest frais de citron doux citrus limon, suivie d'une centrifugation pour en ôter les cires, et d'une concentration par distillation simple.

- Produit 100% naturel

Extrait naturel de Citron Vert (distillé) pour la Gastronomie - 30 Gr
10,80 EUR

- Extrait naturel : Frais, zesté, floral, intense, pétillant, vert

- Obtenu par distillation à la vapeur d'eau des zestes frais du citrus aurantifolia christman swingle

- Produit 100% naturel